Revuelto de brócoli con queso

Ingredientes:

• 200 g de brócoli cocido
• Pies de setas ostra
• 1 huevo
• Queso rallado seco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Picar los pies de las setas y el brócoli. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar los pies de seta, dorarlos y añadir el brócoli. Salpimentar y rehogar. Añadir el queso y el huevo, remover y cocinar hasta que tenga el punto deseado.