Níscalos fritos

Ingredientes:

• 8 níscalos
• Sal
• Aceite de oliva suave

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Limpiar los níscalos con un paño sin mojarlos. Poner el aceite a calentar. Cuando esté caliente, echar los níscalos. Freírlos y ponerlos en papel de cocina a escurrir el aceite. Sazonar.