Huevos fritos con queso picante y aceitunas muertas

 

Ingredientes:

• 2 huevos
• 3 triángulos de queso curado picante
• Aceitunas muertas de Aragón
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner una sartén con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Cascar un huevo y echarlo en un recipiente, sazonarlo y echarlo en la sartén. Freír hasta que tenga el punto deseado. Hacer lo mismo con el segundo huevo. Servir los huevos con el queso y las aceitunas.