Paté picante de hueva de maruca

 

Ingredientes:

• 200 g de queso crema suave
• 55 g de hueva de maruca
• 1/2 cucharadita de pasta de curry rojo

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Picar la hueva. Poner la hueva, el curry y el queso en una picadora. Triturar bien, probar la intensidad de sabor por si hubiera que rectificar de picante. Si estuviera demasiado picante, añadir más queso. Poner en un recipiente y meter en la nevera para que refuerce su textura.