Tosta con chuletón y queso semicurado de cabra

 

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de telera
• 5 lonchitas finas de chuletón de ternera del día anterior
• 4 triángulos de queso semicurado de cabra el Pinsapo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner una sartén con una cucharada de aceite a fuego fuerte. Echar las lonchitas de chuletón, sazonarlas y sellarlas rápidamente. Tostar el pan al gusto, colocar la carne y el queso encima.