Paté de sardina arenque con patata

 

Ingredientes:

• 2 patatas cocidas (300 g)
• 100 g de sardina arenque en aceite

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Pelar y trocear las patatas. Poner la sardina troceada y la patata en un vaso batidor. Añadir un poco del aceite de las sardinas. Triturar bien, probar la intensidad de sabor por si hubiera que rebajarla. En ese caso, añadir un poco más de patata cocida.