Patatas asadas con mostaza antigua

Ingredientes:

• 3 patatas
• Mostaza antigua
• Sal
• Pimienta

Estos ingredientes dan para seis raciones.

Elaboración:

Lavar y secar las patatas. Cortarlas por la mitad y colocarlas en una bandeja de horno con la piel hacia abajo. Salpimentar y cubrir con mostaza la superficie de las patatas. Precalentar el horno a 170ºC. Hornear durante 50 minutos comprobando con un palillo que estén en su punto.