Salchichas alemanas con arroz con tomate

Ingredientes:

• 2 salchichas alemanas tipo Bratwurst a la cerveza
• 100 g de arroz basmati cocido
• Tomate frito
• Salsa sriracha
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar las salchichas por la mitad a lo largo. Poner una sartén con un par de cucharadas soperas de aceite a fuego fuerte. Poner las salchichas y tapar. Dorar bien por las dos caras. Mientras poner un cazo con el arroz, añadir tomate y salsa al gusto, y calentar. A la hora de servir, poner el arroz acompañando a las salchichas.