Ensalada de tomate cherry con dátiles, altramuces y sardina arenque

Ingredientes:

• 150 g de tomates cherry tipo pera
• 3 dátiles secos
• 12 altramuces
• Sardina arenque en aceite
• Sal

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Lavar los tomates y secarlos. Cortarlos por la mitad a lo largo. Cortar los dátiles en rodajitas. Pelar los altramuces. Poner los ingredientes en un plato. Poner un poco de sal y añadir unos trozos de sardina y un poco de su aceite para darle sabor.