Sopa de bacalao y verduras

Ingredientes:

• 2 L de caldo de cocer bacalao fresco
• 150 g de verduras deshidratadas
• Sal
• Pimienta

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Poner el caldo en una cacerola a fuego fuerte. Mientras se calienta, enjuagar la verdura para retirar el polvillo de las hierbas más finas. Cuando empiece a hervir, añadir la verdura, sal y pimienta al gusto. Cocinar hasta que la verdura esté hecha.