Coliflor con pasas

Introducción:

• 400 g de coliflor cocida
• 50 g de pasas de corinto
• 5 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Pelar y picar los ajos. Picar la coliflor. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar los ajos y las pasas. Dorarlos y añadir la coliflor. Salpimentar y rehogar al gusto.