Hamburguesa de chorizo salteada con alcauciles

 

Ingredientes:

• 1 hamburguesa de cerdo con chorizo
• 2 alcauciles cocidos al vapor
• 1/2 cebolla
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Pelar y picar la cebolla. Trocear la hamburguesa y redondear los trozos. Cortar los alcauciles en gajos. Poner la sartén con dos o tres cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar la cebolla y la hamburguesa, dorarlos. Añadir los alcauciles, salpimentar y remover bien. Cocinar hasta que tenga el punto deseado.