Ensalada de habichuelas verdes con queso fresco y moras

 

Ingredientes:

• 100 g de habichuelas verdes cocidas
• 5 tomates cherry
• 9 moras frescas
• 50 g de queso fresco de cabra y vaca
• 1 guindilla encurtida
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Picar las habichuelas verdes. Lavar y cortar en cuartos los tomates. Picar el queso. Picar finamente la guindilla. Ponerlo todo en un plato, aliñar al gusto y remover bien antes de servir.