Aguacate con queso roquefort

 

Ingredientes:

• 1 aguacate
• Queso roquefort
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar el aguacate por la mitad y retirar la semilla. Picar el queso roquefort. Rellenar el hueco de la semilla con el queso picado. Echar un chorrito de aceite por encima de cada medio aguacate.