Ensalada de papaya, remolacha y zanahoria con gulas al ajillo

 

Ingredientes:

• Papaya
• 1 zanahoria cocida
• 1 remolacha cocida pequeña
• Perejil
• 1 latita de gulas al ajillo
• Sal
• Vinagre de Jerez

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Picar finamente un trozo de papaya, la zanahoria y la remolacha. Deshojar y picar finamente el perejil. Ponerlo todo en un plato, poner sal y vinagre al gusto Terminar añadiendo las gulas y removiendo.