Salchichas de pollo con brócoli y cebollitas encurtidas

 

Ingredientes:

• 100 g de brócoli cocido
• 8 cebollitas encurtidas
• 3 salchichas de pollo
• 2 cucharaditas de mostaza al cassis
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:
Separar las florecitas del brócoli. Cortar las cebollitas por la mitad. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar el brócoli y las cebollitas, salpimentar. Añadir las salchichas y cocinar hasta que tengan el punto deseado. A la hora de servir poner mostaza al gusto.