Arroz con pollo en salsa verde

 

Ingredientes:

• 5 alitas de pollo en salsa verde
• 150 g de arroz jazmín
• Salsa verde del guiso
• Sal

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:
Lavar y escurrir el arroz. Poner una cazuela con el arroz, la salsa y un poco de sal. Remover bien, tapar y poner a fuego fuerte. Llevar a ebullición, bajar a fuego mínimo y cocinar durante 12 minutos. Mientras, deshuesar la carne de las alitas y picarla groseramente. En los últimos minutos de la cocción, añadir la carne, remover y cocinar hasta que el arroz esté en su punto.