Cinta de lomo con boniato en escabeche

Ingredientes:

• 1 boniato en escabeche con cebolla y zanahorias
• 5 lonchas finas de cinta de lomo asada a las cinco especias chinas

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar las lonchas de carne. Colocarlas en el plato junto al boniato en escabeche. Si se prefiere se puede calentar el escabeche antes de servirlo.