Sandwich de sardina y queso havarti

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral de molde
• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• 2 lonchas de queso havarti

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Abrir la lata de sardinas y sacar dos piezas. Separar los filetes y retirar la espina. Poner una loncha de queso sobre cada rebanada de pan. Poner los filetes sobre una de las rebanadas con queso, echar un poco del aceite y tapar con la otra rebanada con queso. Poner una sartén, a fuego fuerte, con un poco de aceite de las sardinas. Cuando esté caliente, poner el sandwich y dorar bien por las dos caras.