Pechuga de pavo con queso gorgonzola

Ingredientes:

• 2 rodajas gruesas de fiambre de pechuga de pavo
• Queso gorgonzola
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Untar queso sobre una de las rodajas y colocar la otra encima, presionar con cuidado para que quede pegado. Poner una sartén, a fuego fuerte, con una cucharada de aceite. Poner la pechuga en la sartén y dorarla por las dos caras.