Aguacate con jamón ibérico

Ingredientes:

• 2 aguacates pequeños
• 50 g de jamón ibérico
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar por la mitad, retirar el hueso y picar el aguacate. Picar el jamón. Poner los ingredientes en un plato, salpimentar y aliñar al gusto.