Ensalada de tomate, pera y calabacín

 

Ingredientes:

• 1 tomate marazul
• 1 pera comice
• 1 calabacín blanco
• 1/2 cebolla
• 4 pepinillos
• Sal
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para cinco raciones.

Elaboración:

Lavar, secar y picar el tomate. Pelar y picar finamente la pera, el calabacín y la cebolla. Picar los pepinillos. Poner todo en un bol y aliñar al gusto. Remover bien y servir.