Tosta de queso mediterráneo con pepinillos agridulces

 

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de telera integral
• Queso mediterráneo con con tomate, olivas y albahaca
• Pepinillo agridulce en rodajitas
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar unos triángulos de queso. Tostar el pan al gusto, ponerlo en el plato y echarle un chorrito de aceite por encima. Cubrir con rodajitas finas de pepinillo, colocar el queso y terminar con un poco más de aceite.