Bocadillo de carrillada en salsa con ensalada de tomate, col asada y pimientos del piquillo

 

Ingredientes:

• 1 panecillo
• 2 trozos de carrillada de cerdo en salsa
• Ensalada de tomate, col asada y pimientos del piquillo 

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Cortar el pan por la mitad. Poner la parte de abajo en un plato y cubrirla con ensalada. Aparte se desmiga la carne y se coloca sobre la ensalada. Se pone salsa al gusto y se tapa con la otra parte del pan.