Churrasco de ternera al curry amarillo

 Ingredientes:

• 1,5 kg de churrasco de ternera
• 2 cucharaditas de pasta de curry amarillo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para ocho raciones.

Elaboración:

Untar la pasta de curry en toda la superficie de la carne. Ponerla en una bandeja de horno, sazonarla y echarle un chorrito de aceite por encima. Precalentar el horno a 180ºC y hornear unas dos horas. Comprobar que la carne está hecha antes de sacarla del horno.