Bacalao con espárragos y mayonesa

Ingredientes:

• 2 supremas de bacalao
• 5 espárragos verdes
• Mayonesa
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Lavar y secar los espárragos. Salpimentar el bacalao por las dos caras. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Cuando esté caliente poner el bacalao en la sartén y dorarlo bien por las dos caras. Dorar los espárragos al mismo tiempo. Servir con un poco de mayonesa.