Ensalada de tronco de brócoli, tomate asado y queso feta

Ingredientes:

• 2 troncos de brócoli cocidos
• 3 tomates tipo pera asados
• 25 g de queso feta
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Trocear los troncos de brócoli. Picar los tomates. Trocear el queso con las manos. Ponerlo todo en un plato y aliñar al gusto.