Tosta con paté de sardinas

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan de pagès
• 3 sardinas sobrantes del suquet de sardinas
• 3 almendras
• Mayonesa

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Retirar las espinas de los filetes de las sardinas. Triturar con un tenedor, añadir mayonesa al gusto y remover bien. Tostar el pan. Colocar encima el paté y decorar con las almendras.