Pak choi con patata al ajillo

Ingredientes:

• 2 patatas cocidas
• 3 pak choi cocidos
• 5 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:

Pelar y filetear los ajos. Pelar y picar las patatas. Picar los pak choi. Poner una cazuela con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Echar el ajo y dorarlo. Añadir las patatas y el pak choi, salpimentar, remover bien y cocinar hasta que tenga el punto deseado.