Arroz rojo con butifarra y salsa de calamares

Ingredientes:

• 150 g de butifarra fresca
• 100 g de arroz rojo
• 70 g de chorizo
• 250 ml de salsa de guiso de calamares
• Sal
• Pimienta

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Pelar y trocear la butifarra y el chorizo. Poner una cazuela con la salsa de calamares a fuego fuerte. Llevar a ebullición y añadir la butifarra y el chorizo. Echar el arroz, salpimentar y añadir un vaso de agua. Llevar a ebullición, bajar a fuego medio y cocinar 40 minutos para que se haga el arroz.