Ensalada de tomate, brócoli y orzo

Ingredientes:

• 1 tomate rosa grande
• 100 g de brócoli cocido
• 100 g de pasta orzo cocida
• 1 cebollita
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para tres raciones.

Elaboración:

Pelar y picar finamente la cebolla. Picar el tomate y el brócoli. Poner los ingredientes en un bol y aliñar al gusto.