Sopa de verdura deshidratada con fideos

Ingredientes:

• 1 L de caldo de cocer codillo de cerdo
• 100 g de verdura deshidratada
• 100 g de fideos
• Sal

Estos ingredientes dan para cuatro raciones.

Elaboración:

Lavar la verdura deshidratada y ponerla en remojo durante dos o tres horas.

Poner el caldo junto con la verdura en una cacerola a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir, añadir los fideos. Cuando vuelva a hervir, cocinar durante 10 minutos.