Setas al Stilton

Ingredientes:

• 200 g de setas ostra
• 25 g de queso Stilton
• 1/2 cebolla
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Trocear las setas al gusto. Picar la cebolla y el queso. Poner una sartén con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Echar la cebolla, sazonarla y rehogarla. Cuando esté dorada, añadir las setas. Rehogar las setas y cuando empiecen a soltar su agua, añadir el queso. Remover y rehogar hasta que tenga el punto deseado.