Lenguados a la plancha con especias cajún

Ingredientes:

• 2 lenguados
• Especias cajún
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Limpiar los lenguados y escurrir bien. Poner sal y especias por las dos caras de los lenguados. Untarlos con un poco de aceite. Poner una sartén a fuego fuerte, cuando esté caliente poner el pescado por la piel blanca. Cocinar un par de minutos por esa cara y darle la vuelta. Cocinar hasta que tenga el punto deseado.