Sandwich de jamon york y queso gouda semicurado

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de pagès
• 4 lonchas finas de jamón de york
• 2 lonchas de queso gouda semicurado
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner un poco de aceite en las caras exteriores de las rebanadas de pan. Colocar una loncha de queso sobre una rebanada de pan. Colocar el jamón y cubrir con la otra loncha de queso. Taparlo con la otra rebanada de pan. Poner una sartén a fuego fuerte. Cuando esté bien caliente, poner el sandwich y dorarlo por las dos caras.