Wok de patata con relleno

Ingredientes:

• 2 patatas cocidas
• 200 g de relleno de carne sobrante
• 1 cebollita
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:
Pelar y picar la cebolla y la patata. Poner el wok con el fondo cubierto de aceite a fuego fuerte. Echar la cebolla y dorarla. Añadir la patata, salpimentar y dorar bien. Al final, añadir el relleno de carne y cocinarlo hasta que se integre bien.