Chuleta de cabeza de lomo con salsa al chocolate

Ingredientes:

• 1 chuleta de cabeza de lomo de cerdo
• 6 cucharadas soperas de salsa al chocolate
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Salpimentar la carne. Poner una sartén con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Poner la carne, dorarla por las dos caras y añadir la salsa. Cocinar un par de minutos por cada cara y lista para servir.