Ensalada de lechuga con fresas

Ingredientes:

• Lechuga tipo hoja de roble verde
• 4 fresones grandes
• 1/4 de cebolla
• 1 cucharada sopera de sésamo negro
• Un puñado de cubitos de mango deshidratado
• Sal
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Cortar la lechuga en juliana. Picar la cebolla y los fresones. Ponerlo todo en un bol y aliñar al gusto.