Tomate ciruela con guindillas

 

Ingredientes:

• 2 tomates ciruela
• 2 guindillas encurtidas
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Lavar, retirar el pedúnculo y cortar en gajos los tomates. Cortar en rodajitas finas las guindillas. Ponerlo todo en un plato y aliñar al gusto.