Salteado de salchichas de pollo con habichuelas verdes y coles de Bruselas

 

Ingredientes:

• 125 g de coles de Bruselas cocidas
• 100 g de habichuelas verdes cocidas
• 3 salchichas de pollo con aliño de pinchitos
• 3 dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:
Picar las habichuelas verdes. Cortar las coles en cuartos. Pelar y picar finamente los dientes de ajo. Cortar las salchichas. Poner una sartén con tres o cuatro cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar el ajo y dorarlo. Añadir las salchichas, las habichuelas y las coles, sazonar y remover. Cocinar hasta que tenga el punto deseado.