Patatas al pimentón con melva

Ingredientes:

• 2 patatas cocidas grandes
• 1 lata de melva en aceite
• Sal
• Pimienta
• Pimentón de la Vera
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para dos raciones.

Elaboración:

Pelar y cortar las patatas al gusto. Abrir la lata de melva. Poner las patatas en un bol, poner sal, pimienta y pimentón. Aliñar al gusto.