Ensalada de manzana, remolacha y sardina marinada

Ingredientes:

• 1 manzana Fuji
• 2 remolachas pequeñas cocidas
• 4 filetes de sardina marinada
• Sal
• Pimienta
• Vinagre de Jerez
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Pelar y descorazonar la manzana. Picar la manzana y las remolachas. Ponerlas en un plato, colocar las sardinas y aliñar al gusto.