Quesadilla con queso cheddar y jamón cocido

Ingredientes:

• 2 tortillas de trigo
• 2 lonchas de queso cheddar
• 3 lonchas finas de jamón cocido

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner una sartén a fuego fuerte, echar una de las tortillas a la sartén, colocar encima una loncha de queso, encima el jamón y la otra loncha de queso. Tapar con la otra tortilla y dorar bien por las dos caras. Cortar en cuartos y poner en el plato.