Pastelitos de jamón cocido rellenos de pavo

 

Ingredientes:

• 3 lonchas de jamón cocido
• 3 lonchas de queso de sándwich para fundir
• Relleno de carne de pavo sobrante de otra preparación

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Coger un molde, rellenarlo y confeccionar los tres pastelitos. Colocar cada uno sobre una loncha de jamón, plegar los bordes y cubrir la carne. Poner queso tapando la zona de cierre del jamón. Envolver en papel de aluminio y poner en una bandeja de horno. Precalentar el horno a 150ºC y hornear durante 20-25 minutos. Una vez comprobado que la carne está hecha, sacar del horno y dejar enfriar para poder retirar el papel de aluminio. A la hora de servir, poner una sartén con una cucharada de aceite a fuego fuerte. Cuando esté caliente, dorar por las dos caras.