Sopa de ajo y chorizo

Ingredientes:

• Caldo de puchero
• 1 rebanada de pan de pagès duro
• 6 rodajitas de chorizo
• 1 diente de ajo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Pelar el ajo y el chorizo. Cortar el ajo en rodajitas. Tostar bien el pan. Poner un cazo con dos cucharadas de aceite a fuego fuerte. Echar el ajo y el chorizo, dorarlos bien. Añadir el caldo y llevar a ebullición. Cocinar un par de minutos. Colocar el pan en el plato y verter el caldo encima.