Ensaladilla de aguacate, pepino y surimi

Ingredientes:

• 2 aguacates pequeños
• 1 trozo de pepino
• 4 palitos de surimi
• Mayonesa

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Se abren los aguacates, se les quita el hueso y se saca la carne con una cuchara sopera. a continuación se cortan en láminas. Se pela el pepino y se corta a rodajas finas. Los palitos se cortan en tres trozos o en rodajas para después desliarlas haciendo cintas. Poner la mayonesa al gusto y mezclar bien.