Cruasán con queso de cabra y boquerones en vinagre

Ingredientes:

• 1 cruasán integral con semillas
• 3 triángulos de queso de cabra curado
• 5 boquerones en vinagre
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Abrir por la mitad el cruasán. Colocar los triángulos de queso ocupando toda la superficie de la parte de abajo. Disponer los boquerones cubriendo la totalidad del cruasán. Echar un chorrito de aceite. Tapar con la parte de arriba.