Solomillo de atún rojo a la plancha

Ingredientes:

• 1 filete de solomillo de atún rojo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Poner una sartén con un par de cucharadas soperas de aceite a fuego fuerte. Sazonar el atún. Dorar bien por las dos caras dejando el interior en su punto.