Hamburguesa de chorizo doble con queso

 

Ingredientes:

• 2 hamburguesas de cerdo con aliño de chorizo
• 1 pan para hamburguesas
• 3 lonchas de queso
• Aceite de oliva virgen extra

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Pincelar las hamburguesas con aceite por las dos caras. Poner una sartén a fuego fuerte y cuando esté caliente, poner la hamburguesa en la sartén. Dorar bien por una cara, darle la vuelta y poner una loncha y media de queso sobre las hamburguesas. Tapar la sartén y bajar el fuego al mínimo. Cocinar hasta que la carne esté hecha. Tostar las dos partes del pan. Poner la parte de abajo del pan en un plato, colocar las hamburguesas con el queso hacia arriba y tapar con la otra parte del pan.