Alitas de pollo empanadas

 

Ingredientes:

• 4 alitas de pollo guisadas sin salsa
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal
• Aceite de oliva para freír

Estos ingredientes dan para una ración.

Elaboración:

Retirar bien la salsa y los tropezones de las alitas. Poner un plato con pan rallado y otro con el huevo batido. Hacer un doble empanado, pasando por pan, huevo y pan. Freír en abundante aceite.